Разведение животных и продажа мяса — выгодная отрасль, но при условии, что вы грамотно подходите к задаче. Ведь необходимо учитывать конкуренцию в вашем регионе, наличие рынков сбыта и ряд других нюансов. Наладить поставки мяса оптом поможет одна из предложенных идей.
Какую продукцию предложить
Мясом никого не удивить, поэтому обойти конкурентов без демпинга окажется сложно. Но вы можете предложить необычную продукцию:
- Спросом среди молодежи пользуются митболы. Так называются небольшие тефтельки, которые можно быстро запечь, нанизать на стик и подать в качестве угощения на вечеринке. Воспользовавшись идеей, вы найдете своего потребителя.
- Салями-чипсы представляют собой высушенные тонко нарезанные ломтики колбасы. Предлагайте продукт без обилия консервантов и усилителей вкуса, чтобы завоевать потребителя. Ведь салями-чипсы послужат вариантом быстрого перекуса для тех, кто хочет получить здоровую и вкусную пищу.
- Букеты из копченого мяса или колбас пригодятся в качестве подарков. Традиционно их преподносят мужчинам, но и многие женщины оценят подобный презент. Предложите покупателям интересные варианты, отличающиеся от продукции конкурентов: банальность недопустима.
- Мясной шоколад — пока новинка на рынке. Для его приготовления главные компоненты смешиваются в равных пропорциях.
Воспользуйтесь интересными идеями, чтобы привлечь покупателей. Главное, подумайте, почему потребитель может купить вашу продукцию: составьте уникальное предложение, отличающее вас от конкурентов.
Производство сырья для консервных предприятий
Мясная продукция может понадобиться и на производстве консервов. Сейчас некоторые заводы выпускают серии паштетов в банках по 100—150 г., делая ставку на качество. Но проблема в том, что им не хватает сырья, и они работают на привозном. Почему так происходит? Обычно забой идет осенью, и в этот период проблем с мясом для консервов не возникает. Но на год объема не хватает, поэтому предприятия вынуждены делать дополнительные закупки. Если вы предложите им свою продукцию, то сможете наладить сбыт.
Другим вариантом станет самостоятельное изготовление консервов. Хотя тушенка пользуется все меньшим спросом, более дорогая продукция находит своего потребителя. Качественные паштеты без добавок или с грибами послужат источником постоянной прибыли. Хотя полностью переходить на них нерационально, они станут частью продукции вашего бренда.
Учитывайте все перечисленное, и результат вам понравится: вы станете развивать стабильный и прибыльный бизнес.
